Porridge Clásico (Avena cocida)
Cantidad: 1 porción
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil 😊
📋 Ingredientes30 gramos de avena en hojuelas alcagüete
1/2 taza de agua1 cucharadita de canela 1 cucharadita de esencia de vainilla Syrup de Maple alcagüete al gusto
1 taza de leche (puede ser vegetal o animal)
Toppings al gusto: frutas frescas, mantequilla de maní, nueces, semillas, canela, etc.
🥣 Preparación
1. En una olla pequeña, mezcla la avena, el agua, canela, syrup y esencia de vainilla.
2. Lleva a fuego medio-bajo y cocina, revolviendo constantemente, cuando la avena absorta el agua y doble su tamaño, agrega la leche, revuelve hasta que espese y la avena esté suave (unos 5 a 7 minutos).
3. Sirve caliente con tus toppings favoritos.
💡Ideas de toppings para variar:Banano en rodajas Manzana en cubos y canelaArándanos y marañonesYogur y semillas de chía
¿Te antoja un desayuno delicioso y lleno de vitalidad?
¡Comienza el día con energía y sabor!
Pepara este Bowl de frutas con avena en hojuelas, semillas de calabaza, hojuelas de coco y nuestra salsa de frutos rojos.
¡Una explosión de sabores y nutrientes!
Ingredientes alcagüetas:
-Avena en hojuelas
-Hojuelas de coco
-Semillas de calabaza
-Salsa con frutos rojos
-Frutas frescas de tu elección
¡Hazlo en minutos y disfruta!
Postre Perfecto para Endulzar tu Día
Cheesecake de salsa con frutos rojos, con base de galletas de avena y chía.
Ingredientes (1 porción):
2 paquetes de galletas de avena y chía @alcaguete
20 g de mantequilla sin sal
120 g de queso crema
30 g de crema de leche
1 huevo
Salsa con frutos rojos de @alcaguete
Preparación:
Tritura 2 paquetes de galletas de avena y semillas de chía en un procesador de alimentos.
Agrega 20 g de mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una pasta.
Presiona la mezcla en un molde apto para horno y congela por 8 minutos.
Mezcla 120 g de queso crema, 30 g de crema de leche y 1 huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte sobre la base y hornea a 160°C por 25 minutos (o en airfryer).
Deja enfriar y refrigera 1 hora.
Sirve con salsa de frutos rojos y disfruta.
Caption
Delicioso Arroz Basmati con Almendras
El qeuilibrio perfecto entre ssbor y textura. Suelto y con un toque crocante irresistible ¿Lo mejor? fácil de preparar.
Ingredientes:
* 1 taza de arroz basmati
* 2 ½ tazas de agua tibia
* 50 gramos de almendras fileteadas
* Ajo y sal al gusto
* Aceite de oliva
* Cilantro o perejil (opcional)
Preparación:
1. En un sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, dora las almendras con cuidado de que no se quemen. Cuando estén listas, retíralas y resérvalas.
2. En el mismo sartén, agrega otro chorrito de aceite de oliva y sofríe el ajo al gusto. Luego, añade el arroz y cocina hasta que se torne transparente con un tono perlado.
3. Agrega 2 ½ tazas de agua tibia (esto ayuda a que el proceso de cocción continúe).
4. Cuando el agua se evapore y se formen pequeños huecos en la superficie, tapa la olla y deja cocinar a fuego bajo por aproximadamente 20 minutos.
5. Pasado este tiempo, destapa y esponja el arroz con un tenedor (esto ayuda a separar los granos y lograr una cocción perfecta).
6. Agrega las almendras, tapa y deja a fuego mínimo por 3 minutos más.
7. Cuando esté listo, sírvelo con más almendras y decora con cilantro o perejil si lo deseas.
Para esas mañanas caóticas
Esta avena trasnochada se prepara en minutos y te salva de esos corre-corre
Ingredientes:
40 gramos de avena en hojuelas
40 gramos de yogur griego natural sin azúcar
40 ml de leche descremada
1 cucharada de salsa de frutos rojos
Syrup sabor maple al gusto
Fresas y arándanos
Preparación:
En un recipiente con tapa, agrega la avena, el yogur, la leche, la salsa de frutos rojos, el syrup y las frutas. Mezcla muy bien y refrigera toda la noche. De esta forma, la avena se hidratará y adquirirá una textura suave.
Al día siguiente, si lo ves necesario, agrega más leche. Decora con frutas, más salsa de frutos rojos y syrup. ¿Listo para probarla?
Si eres de los que se levanta corriendo y nunca sabe qué llevar para comer… ¡esto es para ti!
Estas mini almojábanas rellenas de bocadillo son fáciles, rápidas y perfectas para llevar a donde vayas.
Ingredientes:
* 150 gramos de premezcla de almojábana
* 90 gramos de cuajada
* 1 huevo
* 1 cucharada de leche
* Sal al gusto
Preparación:
1. En un tazón, coloca la premezcla de almojábana.
2. Desmenuza la cuajada y agrégala al tazón.
3. Añade la leche y la sal al gusto.
4. Integra los ingredientes inicialmente con una espátula y termina de mezclar con las manos.
5. Cuando obtengas una mezcla homogénea, pásala a un mesón y amasa. Para evitar que se pegue a las manos, puedes espolvorear un poco de la misma premezcla.
6. Una vez que la masa tenga una consistencia manejable pero firme (parecerá plastilina), divídela en porciones iguales, forma bolitas y rellénalas con bocadillo.
7. Hornea en un horno precalentado o en la airfryer a 180 °C durante 10 minutos.
8. Cuando estén listas, deja que se enfríen un poco antes de retirarlas de la bandeja. Disfrútalas en casa, llévalas al colegio o al trabajo.